Como fazer café com canela? Descubra 6 receitas incríveis

Para quem gosta de novas experiências, descobrir como fazer café com canela em casa pode ser uma oportunidade interessante.

A receita pode ser feita tanto quente quanto gelado, do mais simples ao mais elaborado, tudo seguindo as suas preferências e gostos pessoais.

Além de saboroso e reconfortante, ainda possui vários benefícios. Para descobrir quais são eles, e conferir receitas deliciosas para adicionar mais gostinho à sua vida, continue a leitura!

Receita de café com canela simples

Veja como fazer café com canela nesta receita.¹ Confira!

Ingredientes

• Café em pó (ou café pronto)
• Água
• Canela em pau ou em pó
• Adoçante (opcional, a gosto)
• Leite (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare o café: use a proporção de 1 a 2 colheres de sopa de café para cada xícara de água, dependendo do seu gosto de café forte ou fraco.
2. Adicione a canela: se estiver usando canela em pau, adicione um pedaço ao café enquanto ele estiver sendo preparado. Caso seja canela em pó, polvilhe uma pitada na xícara de café já preparado.
3. Adoce (opcional): adoce o café com açúcar ou adoçante, se desejar. A quantidade pode ser ajustada de acordo com o gosto.
4. Adicione leite (opcional): se preferir, adicione leite ao café para um toque cremoso. A quantidade pode ser ajustada conforme sua preferência pessoal.
5. Mexa bem para garantir que a canela e outros ingredientes estejam bem distribuídos.

Lembre-se de ajustar as quantidades de canela, açúcar e leite de acordo com suas preferências pessoais. Esta é apenas uma receita básica, e você pode experimentar para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.

Café com canela e mel

Descubra o passo a passo desta receita incrível.²

Ingredientes

• Café moído
• Água
• Canela em pó
• Mel

Modo de preparo

• Faça o café com a proporção recomendada de café moído para água, geralmente uma colher de sopa de café para cada 180 ml de água.
• Após preparar o café, adicione uma pitada de canela em pó. A quantidade pode variar dependendo do seu gosto, mas comece com cerca de 1/4 de colher de chá e ajuste conforme necessário.
• Acrescente mel ao café para dar um toque doce e aromático. A quantidade de mel também é uma preferência pessoal, mas começar com uma colher de chá é uma boa referência. Mexa o café para garantir que a canela e o mel estejam bem misturados.

Desfrute do seu café aromático com canela e mel! Se desejar, você pode adicionar um toque de leite ou creme para suavizar ainda mais a bebida.

Latte de canela

Este é um café delicioso e reconfortante com um toque de especiarias. Confira a receita.³

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de canela em pó (ou a gosto)
• 1 colher de chá de adoçante
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1 xícara de café forte (pode ser expresso ou café coado)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite em uma panela em fogo médio. Não deixe ferver, apenas deixe até que comece a soltar vapor.
2. Misture a canela em pó e o açúcar no leite aquecido. Mexa bem até que o açúcar e a canela estejam totalmente dissolvidos.
3. Se estiver usando extrato de baunilha, adicione-o à mistura e mexa bem.
4. Faça o café forte da sua escolha. Pode ser um expresso se você tiver a máquina, ou um café coado mais forte.
5. Para montar o latte, despeje o café forte em uma xícara e, em seguida, derrame lentamente a mistura de leite por cima. Você pode segurar a espuma com uma colher enquanto despeja para obter um efeito de camada.
6. Se desejar, polvilhe um pouco mais de canela por cima para decorar.

Aproveite o seu latte de canela! É uma bebida quente e gostosa, perfeita para desfrutar em dias frios ou sempre que você estiver com vontade de algo especial.

Cappuccino de canela

O cappuccino é um clássico e, quando adicionamos canela, fica ainda mais saboroso.⁴

Ingredientes

• 1 xícara de café expresso ou muito forte
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de chá de adoçante natural (ou a gosto)
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de canela em pó
• Chantilly (opcional)
• Canela extra para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Faça um café expresso ou um muito forte de acordo com sua preferência. Você pode usar uma cafeteira ou qualquer método de sua escolha.
2. Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até que esteja quente, mas não fervendo.
3. Quando atingir o ponto, adicione a canela em pó e o extrato de baunilha. Mexa bem para que os sabores se misturem.
4. Se você tiver um vaporizador de leite ou uma ferramenta para fazer espuma, pode espumar o leite para obter uma textura mais cremosa e aerada. Se não tiver, apenas aqueça o leite sem fazer espuma.
5. Adicione o adoçante ao café expresso quente, ajustando a quantidade conforme sua preferência de doçura.
6. Despeje lentamente o leite quente com canela e baunilha sobre o café expresso.
7. Se desejar, adicione chantilly no topo e polvilhe um pouco mais de canela.

Pronto! Agora aproveite o seu cappuccino de canela caseiro. Aproveite.

Café gelado com canela

Fazer café gelado com canela é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma bebida refrescante com um toque de especiaria. Aqui está uma receita simples para você experimentar.⁵

Ingredientes

• Café forte (pode ser preparado anteriormente e resfriado)
• Gelo
• Leite (opcional)
• Canela em pó
• Adoçante a gosto
• Instruções:

Modo de preparo

1. Prepare uma xícara de café forte da maneira que preferir. Pode ser café expresso, coado ou feito em uma prensa francesa. Se possível, deixe o café esfriar um pouco antes de prosseguir.
2. Despeje o café preparado em um recipiente e leve à geladeira por um tempo, ou adicione cubos de gelo diretamente para resfriar mais rapidamente.
3. Para a montagem do café gelado, coloque gelo em um copo alto.
4. Então, despeje o café resfriado sobre o gelo.
5. Caso queira, adicione um pouco de leite ao café gelado para obter uma textura mais suave.
6. Polvilhe canela em pó sobre o café. Você pode começar com uma pequena quantidade e ajustar conforme necessário.
7. Adoce o café gelado com açúcar, mel ou outro adoçante, conforme sua preferência.
8. Use uma colher para mexer todos os ingredientes e garantir que a canela e o açúcar estejam bem distribuídos.

Saboreie seu café gelado com canela imediatamente! Você pode ajustar a quantidade de canela, açúcar e leite para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.

Mocha de chocolate e canela

Uma ótima combinação de café com canela e chocolate, com uma textura aveludada. Veja como fazer.⁶

Ingredientes

• 1 xícara de café recém-preparado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de adoçante (ajuste de acordo com o seu gosto)
• 1/4 de colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de leite
• Chantilly (opcional)
• Raspas de chocolate (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare uma xícara de café forte e reserve.
2. Em uma panela pequena, misture o cacau em pó, o açúcar e a canela.
3. Despeje lentamente o leite na mistura de cacau enquanto mexe constantemente para evitar grumos.
4. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo continuamente até que esteja bem quente, mas sem ferver.
5. Adicione o café recém-preparado à mistura de chocolate e leite. Mexa bem.
6. Se desejar, adicione chantilly por cima e decore com raspas de chocolate.

Aproveite o seu mocha de chocolate e canela!

Quais são os benefícios de tomar café com canela?

Agora, confira os potenciais benefícios do café com canela. Lembre-se de que eles podem variar de pessoa para pessoa:⁷

• ação antioxidante: tanto o café quanto a canela são ricos em antioxidantes, e ajudam a combater os radicais livres no corpo, que podem contribuir para o envelhecimento celular e algumas doenças crônicas;
• melhora do metabolismo: a canela pode ter propriedades que auxiliam no controle dos níveis de açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para o metabolismo;
• aumento de energia e concentração: a cafeína é conhecida por proporcionar um aumento temporário de energia e melhorar a concentração. Além disso, a canela também pode ter efeitos estimulantes;
• redução da inflamação: a canela possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.

Tudo isso, é claro, sem falar do sabor agradável. Afinal, adicionar canela ao café pode proporcionar um sabor delicioso e aromático.

Embora esses benefícios possam ser observados, é importante lembrar que o consumo excessivo de café pode ter efeitos negativos, como insônia, nervosismo e aumento da frequência cardíaca.⁷

Se você está considerando fazer alterações significativas em sua dieta ou estilo de vida, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde para garantir que essas mudanças sejam seguras e adequadas para suas necessidades individuais.

Dicas para saborear Zero-Cal

Por fim, tenha cuidado com excesso de açúcar, principalmente se você tomar a bebida mais de uma vez ao dia. Uma boa ideia é mudar a forma de adocicar seu café pelo adoçante. Na família Zero-Cal, você encontra uma linha completa com as melhores opções para o seu gosto.

Curta o seu café com canela de uma maneira saborosa, mais saudável e, ainda assim, bem docinho.

Zero-Cal: curta o lado doce da vida.

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