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Adoçante Zero-Cal Eritritol é bom? Descubra os benefícios!

14/05/2024

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Na busca por opções para uma dieta equilibrada e saudável, os adoçantes têm ganhado cada vez mais relevância no dia a dia das pessoas. Entretanto, sempre ficam dúvidas sobre os tipos e marcas. Por exemplo, quais os benefícios de Zero-Cal Eritritol?

Não à toa, o consumo de substitutos do açúcar, como o eritritol, está aumentando rapidamente em todo o mundo.1

Muito disso é atribuído à conscientização do consumidor, às regulamentações governamentais para reduzir o consumo de açúcar e à sua aplicação em muitos produtos alimentares de saúde e bem-estar no mercado.1

Entre tantas opções, como saber qual é a melhor para você? O que faz o adoçante eritritol ser bom? Quais os benefícios da marca Zero-Cal? É sobre essas e outras questões que falaremos neste conteúdo. Boa leitura.

Quais os benefícios de Zero-Cal Eritritol? 

É um adoçante que pode ser encontrado naturalmente em algumas comidas, como frutas e alimentos fermentados. Atualmente, é uma das opções mais conhecidas para substituição do açúcar, disponível tanto no formato líquido quanto em pó.2

Quais os benefícios de Zero-Cal Eritritol? Vamos conferir os pontos a seguir para tirar essas dúvidas.

Baixo valor calórico

Não dá para falar sobre os benefícios do adoçante sem pensar nesta questão. Ele se destaca por seu baixo valor calórico,3 tornando-se uma opção atraente para aqueles que buscam reduzir a ingestão de calorias em suas dietas.

Comumente utilizado como substituto do açúcar, o eritritol oferece a doçura desejada sem contribuir significativamente para o total calórico diário.3

O que pode ser particularmente benéfico para pessoas que estão controlando o peso, adotando dietas de baixa caloria ou simplesmente procurando opções mais saudáveis para adoçar alimentos e bebidas.

Não altera o nível de açúcar no sangue

Outro ponto positivo do Zero-Cal Eritritol é a capacidade de não afetar os níveis de açúcar no sangue.3

Esse atributo torna o adoçante uma escolha segura para indivíduos diabéticos ou aqueles que precisam monitorar de perto seus níveis glicêmicos.2,3

Afinal, a ausência de impacto no açúcar sanguíneo é crucial para manter a estabilidade metabólica, proporcionando uma alternativa doce sem os riscos associados ao consumo de açúcar tradicional.

Ainda assim, é sempre aconselhável que aqueles com condições médicas específicas consultem um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta.

Não causa cáries

Um dos malefícios do açúcar (principalmente em excesso) é a maior prevalência de cáries e problemas dentários. Contudo, com adoçantes, essa não é uma questão. Especialmente o eritritol.3

Ao contrário do açúcar, que fornece um ambiente propício para o crescimento de bactérias que deterioram o esmalte dentário, este tipo de adoçante não contribui para o desenvolvimento de cáries.3

O que faz com que seja uma escolha favorável para a saúde bucal, proporcionando uma opção doce que não compromete a integridade dos dentes.

Sabor doce

Além de seus benefícios nutricionais, o Zero-Cal Eritritol é apreciado por muitos consumidores devido ao seu sabor agradável.

Ele oferece uma doçura semelhante à do açúcar, o que pode facilitar a transição para opções mais saudáveis em termos de ingestão de açúcares.3

O fato de que o sabor geralmente agrada torna o eritritol uma escolha popular em receitas, permitindo que as pessoas desfrutem de alimentos e bebidas doces sem comprometer seus objetivos de saúde.3

No entanto, a percepção do sabor pode variar entre os indivíduos, e experimentar diferentes adoçantes pode ajudar a encontrar a opção mais adequada para cada paladar.

Outros benefícios

Apresenta uma série de outros benefícios, tornando-o uma escolha atraente para aqueles que buscam alternativas ao açúcar convencional. Além de sua capacidade de adoçar com poucas calorias, o eritritol é geralmente reconhecido como seguro para o consumo humano e possui um perfil de segurança estabelecido.3,4

Ainda são produzidos inúmeros estudos e, com base neles, o eritritol se mostrou um adoçante seguro, bem tolerado e sem evidências de toxicidade aguda e crônica.4

Considerando todos esses benefícios, dá para entender que Zero-Cal Eritritol é bom, certo? Afinal, é uma escolha viável para aqueles que desejam desfrutar de produtos adoçados sem os riscos potenciais associados a alguns outros aditivos alimentares.

Quais são os ingredientes do Zero-Cal Eritritol?

Zero-Cal Eritritol possui uma linha completa, estando disponível em três formatos diferentes. Veja cada um e sua lista de ingredientes.5

Tipo

Porção

Ingredientes

Alergênicos

Frasco – 65 ml

0,16 ml (4 gotas)

água, edulcorantes: eritritol e sucralose; espessante: carboximetilcelulose sódica; acidulante: ácido cítrico; e conservante: benzoato de sódio

pode conter leite e soja;

não contém glúten

Sachê – 30 sachês de 5 g

5 g (1 envelope)

edulcorantes: eritritol e glicosídeos de esteviol; a antiumectante: fosfato tricálcico.

não contém glúten

Pote – 250 g

5 g (1 colher dosadora)

edulcorantes: eritritol e glicosídeos de esteviol; a antiumectante: fosfato tricálcico.

não contém glúten

Além disso, nenhuma das opções contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

Os blends entre substâncias, como os encontrados na linha Zero-Cal Eritritol, são desenvolvidos para maximizar a doçura enquanto minimizam o valor calórico5.

O eritritol, com seu poder de dulçor equivalente a 70% da sacarose, é combinado com outros ingredientes para atingir um sabor semelhante ao do açúcar5.

Esses blends são cuidadosamente formulados para garantir um equilíbrio ideal de doçura, proporcionando uma experiência sensorial comparável à do açúcar5.

Se ainda ficou dúvidas, vale a pena conferir a página completa de Zero-Cal Eritritol.

Zero-Cal Eritritol pode ser usado por diabéticos?

O adoçante eritritol é bom para diabéticos? Vamos entender essa questão.

Normalmente, seu corpo decompõe os açúcares e amidos que você ingere em um açúcar simples chamado glicose. A glicose fornece energia às células. A insulina é um hormônio que seu corpo precisa para enviar glicose da corrente sanguínea para as células.6

Se você tem diabetes, seu corpo pode não ser capaz de produzir ou usar insulina com eficácia. Isso pode fazer com que seus níveis de açúcar no sangue aumentem. Comer uma dieta rica em açúcar pode aumentar ainda mais esses níveis. É aí que entram os adoçantes como o eritritol.

De acordo com a American Diabetes Association, o açúcar de álcool não tem tanto efeito sobre o açúcar no sangue como outros carboidratos.6

Então, se você tem diabetes, usar eritritol com moderação geralmente é considerado seguro. Se você é sensível a álcoois de açúcar, não deve comer eritritol.7

Lembre-se de que ter diabetes não significa que você deva evitar totalmente sobremesas e doces. Ou seja, esses alimentos podem fazer parte do seu plano alimentar, desde que você controle a ingestão total de carboidratos.

Não deixe de procurar seu médico ou pedir indicações de dietas saudáveis para sua condição.

Com Zero-Cal Eritritol, você pode curtir o lado doce da vida. Aproveite!

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